中文摘要: 目的 分析成都市成华区2005—2017年食物中毒事件，了解食物中毒主要致病因子，总结提升应对突发事件的能力。方法 采用描述性统计学分析，对成华区发生食物中毒事件的三间分布进行分析。结果 成华区2005—2017年共发生食物中毒51起，主要集中在二季度和三季度。中毒原因为不明原因(50.98%)，化学性(19.61%)、细菌性(17.65%)和动植物(11.76%)食物中毒。分析发现，餐馆是食物中毒发生的主要场所，共发生24起。结论 应提高食物中毒的流行病学调查和致病因子的检测能力，加强对餐饮企业和集体食堂的监管，普及食品安全知识，减少食物中毒的发生。